مورقات بعجينة الياغورت معمرين بالبصلة والفروماج

الفطائر هي نوعٌ من العجائن يتم حشيها بحشوات متنوعة منها حشوات مالحة وأخرى حلوة المذاق، ويتم تشكيلها بأشكال وأحجام مختلفة على شكل حُصص صغيرة أو فطيرة كبيرة، ويُعتبر الدّقيق والماء من أهمّ مكوّنات الفطيرة، وبالرّغم من اختلاف طرق إعدادها إلا أنّهُ يبقى اختلاف بسيط في بعض المكوّنات، يتم خبز الفطائر وتحميرها بالفرن لتكتسب لوناً ذهبياً محمّراً، وبعضها يحتاج لتخمير مضاعف قبل الخبز وبعض آخر يتم قليه بالزّيت وهي ما تُسمّى فطائر مقليّة.
تتنوّع قائمة الفطائر لتشمل قائمةً متنوّعة لا يمكن حصرها ضمن عدد معيّن، اخترنا لكِ مجموعةً من الفطائر المتنوّعة بحشوات مختلفة يمكنكِ تطبيقها بالمنزل بكلّ سهولة.

اليوم نقترح عليك مورقات بعجينة الياغورت معمرين بالبصلة والفروماج

المكونات..
العجينه..
نص كاس لبن زبادي
كأس ونص مي دافيه
نص كاس زيت
معلقه صغيره خل
معلقتين كبار سكر
معلقتين كبار خميره
خمس كاسات طحين
نص معلقه صغيره ملح

الحشوه
جبنه نابلسيه
جبنة موز يلا
كأس بصل اخضر

زبده
خلطة تلميع
صفار بيض. معلقتين حليب سائل.. فانيلا