مسمن معمر بالكفتة والجبن بطريقة جديدة

المسمن المعمر من الشهيوات المغربية القديمة و التي تعجب الكبير و الصغير خصوصا في وجبة اللمحة العائلية مع شي ساخن و تختلف حشواته حسب الأذواق لكن الحشوة الاشهر هي البصل و شحم كليتي البقر التي تعطيه نكهة مميزة و اليوم سنطلعك لالة على فكرة مختصرة لتحضيره في وقت جد وجيز بطعم رائع

 

الحشوة

 

زيت زيتون

زيت نباتية

بصلة مقطعة

حبة فلفل مقطعة

فص ثوم

لحم مفروم

توابل

معدنوس

زيتون مقطع

جبن محكوك

 

العجينة

 

300 غرام دقيق ابيض

300 غرام فينو

ملعقة صغيرة سكر

ملح

رشة خميرة خبز

الطريقة

 

 




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا