منوصفلكش شحال هاذ الوجبة لذييييذة وشهوة منها ومخداتش مني أبدا الوقت فتحضيرها..خليها عشيوتك أو سحورك وباتي خفيفة

المقادير و طريقة التحضير :

حبتين من القرع الأخضر مقطع بالطريقة الموضحة في الفيديو أسفله



قومي بسلق القرع في الماء مع القليل من الملح لمدة مابين 15 إلى 20 دقيقة ، ثم بعدها قومي بإفراغ لب القرع بالطريقة الموضحة في الفيديو واحتفظي به في إيناء .

وفي مقلاة على نار متوسطة، ضعي الكفتة والقليل من زيت الزيتون  والقليل من البقدونس والثوم والملح والفلفل الأسود والكامون واخلطي الكل جيدا ثم ضيفي لها لب القرع واخلطي مجددا ثم ضيفي الفلفل الأحمر أو البابريكا واخلطي الكل حتى تستوي الحشوة ثم ارفعيها من على النار .

قومي بوضع صلصة البيتزا أو صلصة الطماطم محكوكة ومطهوة مع القليل من البقدونس والفلفل الأسود والثوم و الملح أو أي صلصة تتوفرين عليها في مول الفرن ، ثم قومي بعدها بحشو القرع بالخليط المحضر وضعيه في المول ثم رشيها بالجبن وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 200 حتى يذوب الجبن وتتحمر القرع قليلا وقدميه بالصحة والعافية .

 



قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا