معمول بطريقة مغربية

وصفة  معمول بطريقة مغربية سهلة و غير مكلّفة ، ستعجب الكبار والصغار

 

10590532_1659757237581932_6413322039152499063_n

مقادير الوصفة:

دقيق 500غ
2 ملاعق كبار من سكر كلاصي
250 زبدة
1 ياغورت فاني
حشوة :
500غ تمر منقى ومبخر
معلقة صغيرة قرفة
معلقة كبيرة جنجلان
معلقة كبيرة ماء زهر
طريقة التحضير:
يخلط كل المقادير الأولى للحصول على عجين رطب و لين. يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة. تمد عجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر. نجمعها مثل شكل غريبة. تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى (قرفاسة) أو مرشم. وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي.

 




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا