مسمن بالفينو والنشا

مقادير العجين

500غرام دقيق أبيض

125غرام دقيق القمح الاصفر الفينو

بيضة واحدة

7,5غرام من سكر منسم بالڤنيلا

ملعقة كبيرة سكر حبيبات

8غرام من خميرة الحلويات

ربع ملعقه صغيرة خميرة الخبز

القليل فقط ماء دافئ للعجن

مقادير التوريق

2ملاعق كبيرة من دقيق القمح الاصفر

3ملاعق نشا الذرة

ملعقة صغيرة خميرة

150غرام زبدة مدابة للتوريق

نصف كأس زيت نباتية

للتزيين:

مربى المشمش أو عسل ورقائق اللوز محمرة أو الفول السوداني