مسمن بالجزر و الفرماج

المقادير 

بصلة مشلظة



خيزو محكوك

3 فرماجات

زيت

ملح

ابزار

الطريقة
شحرت البصلة في الزيت ثم ضفت لها خيزو و الملح و الابزار حتى طاب خيزو  طفيت عليه و ضفت له الفرماج يتخلط مزيان و يبقى حتى يبرد

حضرت عجينة المسمن فيها دقيق الفورص مع دقيق القمح و الملح و معلقة صغيرة خميرة الحلوى قسمتها كويرات تنطلق كل كرة بالزيت و تنعمل في الوسط الحشوة

تنطويها مربعة الجهة الأخيرة تنطويها للأسفل باش ما تخرج الحشوة  تنخليهم يرتاحو شوية تنكرصهم و تنطيبهم في المقلة



قد يعجبك ايضا