مخامر معمرين بالكفتة بطريقة متميزة

مقادير الوصفة:

400 غرام دقيق القمح

100 غرام دقيق فورص

ملعقة كبيرة خميرة العجينة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سنيدة

ماء دافىء لجمع العجين

مقادير الحشوة :

بصلة كبيرة مشلضة

كفتة

ملعقة كبيرة مطشية الحك

ملح وابزار

القزبور والمعدنوس مفرومين

زيت الزيتون

326271780

566971671

594194337

901712760

طريقة التحضير:

نحمع مقادير العجين بالماء الدافىء وندلك مزيان ونعمل منه كريصات نخليه يرتاح شوية. نسرح العجين على شكل مربع ونطويهم. نوضع وسطه الحشوة. نجمع الجوانب الى الوسط، نطويهم شكل. نطيبهم في مقلاة الخبز على نار هادئة




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا