مثلثات بالكفتة ديال لاداند و الجبن كيجيو روووعة

نقترح عليك سيدتي نوع من الفطائر على شكل مثلثات ديال لاداند و الجبن

المقادير

للحشو استعملت كفتة الديك الرومي و أنت ممكن تستعملي أي نوع كفتة بغيتي
بصلة مشلظة
معدنوس و قزبر مفروم
زيت مائدة
ملح+ابزار+تحميرة+سكنجبير
الفروماج أحمر محكوك




الطريقة

نشحر البصلة مع الزيت حتى تذبل.نضيف الكفتة و نخلط باش تتفرتت.ملي تطيب نزيد التوابل و المعدنوس و القزبر و نطفي النار عليها.
نخليها تبرد مزيان.
نطلق العجينة و نقطعها دوائر.
نحط شوية من الحشوة ديال البصلة و الكفتة الوسط.
ندير شوية الفرماج محكوك من فوق
و نجمع الأطراف باش نعطيها شكل مثلث أو هرم
كما هو مبين في الصورة
قبل ما ندخلها للفرن ندهن الفطائر بأصفر البيض و نزينها بالجنجلان

 

 10478161_248464952026951_7709104281724091967_n 1908337_248464988693614_2679773672474748802_n 10455298_248465015360278_543512915937114226_n 10470789_248465028693610_3022971044838012350_n 10449465_248464932026953_1070932287943837926_n



قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا