كيك بكريمة الحامض المنعشة واللذيذة…حضريها بكل سهولة

إليك يا لالة وصفة رائعة وسهلة لتحضير كيك بكريمة الحامض والمنعشة واللذيذة سيعشقها أطفالك.
مقادير الكيك:
4 بيضات+كاس السكر+كاس الزيت+كاس عصير الحامض
2 خمارات+كأسان و نصف دقيق ممتاز
سيرو لسقي الكيك:
كاس ماء+نص كاس سكر+حامضة مبشورة
كريمة الحامض:
نصف لتر حليب+3 صفار البيض+125 غرام السكر+حامضة مبشورة+40 غرام مايزينا+20 غرام دقيق+پيرلي+فرماج طبيعي+كاس عصير الحامض

الطريقة:
نضرب البيض مع السكر جيدا بالضراب الكهربائي حتى يتضاعف الخليط و نضيف الزيت وعصير الحامض و قشوره و نضرب و نضيف دقيق مع خميرة و نضعالخليط في مول مدهون و الى فرن ساخن
في كاسرونة اضع سكر و الماء و قشور حامض للحصول على سيرو و اتركه حتى يبرد

و في كاسرونة اضع مقادير كريمة كلها ما عدا پرلي و عصير الحامض بتحريك مستمر على النار حتى يعقاد الخليط و نزيله من النار و نضيف عصير الحامض واحرك جيدا و اخيرا اضيف پيرلي



مونتاج الكيك:
من بعد ما تخرج كيك من فرن نسقيها و هي ساخنة بسيرو ونملأ حفرة بالكريمة
انا زينت الجوانب بالشكولاتة مذابة و اتركها حتى تبرد جيدا و تقدم
و بالصحة و الراحة
لا تنسي الضغط على جييم للتوصل بجديد الوصفات دائما




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا