كيك الشوكولا بصلصة فلان الكراميل

عتبر كعكة الشوكولاتة من الحلويات الشهيرة في العالم، وهي مُحببة لدى الجميع خاصة الصغار، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، وقوامها الهش وتُقدم هذه الكعكة في الحفلات وفي الجلسات العائلية وأعياد الميلاد، وتحتوي كعكة الشوكولاتة على العديد من العناصر الغذائية القيّمة، كالبروتين، والكالسيوم، والكربوهيدرات، والبوتاسيوم وغيرها، وهناك طرق عديدة لعمل كعكة الشوكولاتة.

المكونات:
كأس الا ربع من الحليب الدافئ (100 مل)
2 بيض
رشة ملح
قشرة برتقالة او كيس سكر فانيلا
كأس سكر (100غ)
نصف كأس زيت
2 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو
2 كؤوس طحين
2 خمارات المجموع 14 غ
ملعقة صغيرة خل
الكريمة
نصف لتر حليب + 150 مل حليب
كيس فلان كريم كرميل 50 غ بالسكر
3 ملاعق كبيرة نشا او بودرة الكريم باتيسيير
كيس سكر فانيلا
الطبقة الاخيرة صلصة الشوكولا
ملعقة كبيرة كاكاو مر ممكن استعمال الحلو
ملعقة كبيرة سكر
نصف كاس حليب
80 غ شوكولا اسود نوع جيد او حسب رغبتكم
قياس القالب 34/25
الطريقة
نخفق المكونات النواشف ثم نضيف الحليب حتى نحصل على كيك متماسك ثم نسكبه في قالب الكيك يدخل الفرن وتحضر الكريمة ..
نسكب الكريمة على الكيك بعد عمل في ثقوب ونتركه يبرد ثم نحضر صلصلة الشوكولا ونضيفها فوق الكيك …
التزيين حسب الرغبة .






قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا