كيكة بعصير البرتقال محشوة بالكريم باتسيير والشانتيي

نقدم لكم كيكة بجوج بيضات خفيفة ولذيذة بعصير البرتقال محشوة بالكريم باتسيير من مطبخ وصفات أم هيثم

قياس المول 26سنتم
مدة الطهي بين35 و 40 دقيقة
فالفرن الكهربائي على 180 درجة



للكيكة
2بيضات
كاس من السكر الخشن
كاس من الحليب السائل
كاس من الزيت النباتية
نصف كاس من عصير البرتقال ممكن تعويضه بالحامض او الماء
كاس من نشا الذرة
كاسان من الدقيق الابيض الممتاز
كيس سكر فانيلا
16من خميرة الحلوة
ملعقة من الخل
قبصة من الملح لتصحيح الذوق
مكسرات
للكريمة
نصف لتر من الحليب السائل
4ملاعق من السكر الخشن
3ملاعق من بودرة كريم باتيسير
كيس سكر فانيلا
200مل من الكريمة السائلة ممكن تعويضها بكيس شانتيي مع كاس حليب بارد
طريقة التحضير:

نضع في الخلاط الكهربائي،2بيضات،كاس من السكر الخشن،وكاس من الحليب السائل،كاس من الزيت النباتية،ونصف كاس من عصير البرتقال ممكن تعويضه بالحامض او الماء،نمزج المكونات جيدا في الخلاط الكهربائي،بعد ذلك نصب الخليط في وعاء واسع،ثم نضيف كاس من نشا الذرة،
كاسان من الدقيق الابيض الممتاز،وكيس سكر فانيلا،16من خميرة الحلوة،ملعقة من الخل،وقبصة من الملح لتصحيح الذوق،نقوم بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض،ثم نصب الخليط في قالب خاص بتحضير الحلويات،ثم نزين الوجه بالمكسرات وندخله لفرن ساخن.

في وعاء مناسب،نضع 200مل من الكريمة السائلة ممكن تعويضها بكيس شانتيي مع كاس حليب بارد،وملعقة من صلصة الكراميل،نقوم بخفق المكونات جيدا،ثم نضيف صلصة الكريم باتيسيير،ونخف مرة اخرى حتى تندمج المكونات بشكل جيد.
نقوم بتقطيع الكيك الى قسمين،بعد ذلك يسقى بالحليب السائل،ثم نضع طبقة مهمة من الكريمة،واخيرا نضع الطبقة الاخيرة ونزينها بصلصة الكراميل.




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا