كيكة الشوكولا بكريمة النشا وفلون الكراميل

فطيرة الشوكولاتة أو كعكة الشوكولاتة هي فطيرة محلاة بنكهة الشوكولاتة و ذلك بوضع باودر الكاكاو أو الشوكولاتةالذائبة، ازدادت شعبيتها منذ أواخر القرن التاسع عشر، تقدم في المناسبات، مثل حفلات أعياد الميلاد وحفلات الزفاف. تحضّر العجينة من الطحين، السكر، الزبدة، الفانيليا، البيض والملح كما يمكن إضافة الكاكاو. أما كريمة الشوكولاتة فتحضّر من الكريمة، الشوكولا والزبدة.ا
وتُعتبر كعكة الشوكولاتة من الحلويات الشهيرة في العالم، وهي مُحببة لدى الجميع خاصة الصغار، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، وقوامها الهش وتُقدم هذه الكعكة في الحفلات وفي الجلسات العائلية وأعياد الميلاد، وتحتوي كعكة الشوكولاتة على العديد من العناصر الغذائية القيّمة، كالبروتين، والكالسيوم، والكربوهيدرات، والبوتاسيوم وغيرها، وهناك طرق عديدة لعمل كعكة الشوكولاتة،
اليوم نقترح عليك من مطبخ تيما كيكة الشوكولا بكريمة النشا وفلون الكراميل
مكونات كيكة الشكولا
2بيضات
200ملل من الحليب مايعادل كأس العنبة
190ملل من زيت المائدة مايعادل كأس العنبة غير ممتلئ
150غرام من السكر مايعادل كأس العنبة
فانيلا
رشة ملح
دقيق حسب الخليط توضيح الكمية في الفيديو
2 أكياس من الكاكاو المر
2 أكياس من خميرة الحلويات مايعادل 16غ
مكونات الكريمة:
750 مل حليب
2 ملاعق نشا ونصف
كيس فلان كراميل
سكر
فاني
ملعقة زبدة
الطريقة

نأخد السكر والزيت نخفقهم جيدا ثم نضيف الكاكاو ونحرك جيدا ثم نضيف الدقيق المغربل بعدها نحضر الكريما .
الحليب والنشا ونضيف فلون الكراميل ونحرك حتى نحصل على كريمة بقوام متماسك نضيف ملعقة زبدة ونحرك جيدا نقسم الكيك ونسكب الكريمة ثم نضيف صلصة الشوكولا بتذويب الشوكولا وياغورت الشوكولا ايضا …
نتمنى ان تستفيدي من هذه الوصفة ..






قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا