كيكة الجزر والشكلاط

من الأقوال المشهورة: “الجزر يقوي النظر”، ولا تقتصر فوائد الجزر على تقوية النظر، وإنّما له عدة فوائد لا تحصى، منها: ينشّط الجزر خلايا الجسم، ويجدّد خلايا البشرة ويعيد الشباب لها، من خلال إزالة التجاعيد، كما أنّه يزيد من مناعة الجسم، والتخلص من الديدان في الأمعاء، ويقوّي جدران المعدة، ومدر للبول، ويقوي الدم، ويساعد في جعل الضغط منتظماً في حالات الضغط المرتفع، ولون الجزر البرتقالي جاء من احتواء الجزر لمادة الكاروتين، التي تستخدم في مواد التجميل، بشكلٍ أساسي، التي تمنع ارتخاء الوجه، وتقوي الأظافر والشعر، أمّا بالنسبة للقرفة فهي من أهمّ البهارات والتوابل التي تضاف للأطعمة والحلوّيات، فهي تساعد في تحسين عمل الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي، وتحفز عمل الدورة الدموية، فما ألذ كيك الجزر طعماً وقيمةً، فهو يجمع بين الجزر والقرفة، التي تعتبر مكملات لبعضهما في حلوياتنا المختلفة.

المكونات

4بيضات
كأس زيت
كأس سكر
كأس جزر مبشور
16غرام من الخميرة الخاصة بالحلويات
14غرام من كاكاو مر
7,5غرام من سكر منسم بالڤنيلا
2كؤس دقيق
التزيين علبة دانيت 30غرام شوكولاطة
گوفريت بالشوكولاطة
طريقة التحضير: