كريب مالح معمر و المذاق لا يقاوم

وصفة الكريب مالح معمر  ديال اللاخت

مصورتش المقادير والطريقة ولكن كلشي باين وسهل

مقادير الحشوة :

شوية الكفتة

شوية د الكروفيت

شريحتين أو أكثر الداند مدخن وممكن يتعوض بالمورتاديلا

أربع أو خمس أصابع من السوريمي

بصلة مشلضة

صلصة الطماطم

زيت بلدية

إبزار + سكنجبير + ملح + تحميرة + الحار إختياري

الطريقة :

كنشحر البصلة فالزيت مع العطرية والملح حتى تدبال مزيان ونضيف الكفتة نفتتها مزيان حتى تطيب ونضيف الكروفيت منين يطيب نضيف صلصة الطماطم وباقي المكونات

نخلي الحشوة تبرد على ما نحضر الكريب

مقادير  الكريب:

فالعادة الكريب منين كنكون غادي نعملو مالح ومقلي كنعمل فبلاصة الحليب الماء

500 مل ماء

3 بيضات متوسطين أو 2 كبار

250 غ دقيق وعينك ميزانك مع الخليط حسب نوعية الدقيق

م ك زيت

ملح

رشة إبزار إختيارية

 

طريقة الكريب

كنطرب السوائل فالخلاط ونبدى نضيف الدقيق ونطيب الكريب عادي

ونبدا نعمر كيف واضح فالصور وندوز الكريب فالبيض والشابليغ لي كنخلط معاه شوية د الدقيق وبعض المرات كنزيد معاه شوية د الزنجلان كيعطيه فالقلي طعم رائع

ملاحظة مهمة : منين نجيو نقليو الكريب خص يكون الزيت سخون مزيــــــــــــــان باش ميتفتحش الكريب والميتشربش الزيت

ftjrzkouvmi8v19t642 kczs2zodn1y5xmhcgu1z sz0qdxkgp8csved5bduj g38lo1fxw956ym2skok qwhwed8yfxxr0wcy6jr jdq28ufinne3kpb0p4dc al1p3rcfo3wa24h3mfy




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا