كراتان الشعرية الصينية بالطون والخضر والبيشاميل

كرتان الشعرية الصينية بالطون والخضر كأنو بسطيلة الحوت
المكونات
200 غرام شعرية صينية منقوعة
بصلة متوسطة
حبتان من القرع الأخضر
علبة من الفطر
علبة طونة بالزيت
القليل من الزيتون الأخضر
ملعقتان من القزبرة والمقدونس
ملح , فلفل أسود , فلفل أحمر, ثوم مجفف أو عادي ,حار حسب الذوق , زيت
صلصة
نصف لتر حليب
2 ملاعق زبدة
2 ملاعق دقيق
3 قطع جبن مثلث
ملح ,فلفل أسود
القليل من الجبن الأحمر مبشور
الطريقة:
في مقلاة ،ضعي القليل من الزيت،اضيفي الخضر المقطعةوالفطر مع الملح والتوابل والقزبر والمعدنوس،قومي بالتحريك جيدا حتى تنضج المكونات.
قومي بخلط حشوة الخضر مع الشعرية الصينية المنقوعة مسبقا،اضيفي الزيتون الاخضر والتونة.
قومي بوضع خليط الشعرية والخضر في صينية خاصة بالفرن،اضيفي اليها صلصة البيشاميل والجبن المبشور ثم ندخلها لفرن ساخن.



 


انشري هذا المقال