كراتان الباذنجان بالبطاطس والجبن

نقترح على كل السيدات طريقة تحضير كراتان بالباذنجان سهل و اقتصادي و مذاق رائع

المقادير

كفتة اللحم او دجاج مقطع

بصل

باذنجان

بطاطس

اربع أو  خمس بيضات

المعدنوس

جبن

ملح و توابل

الطريقة

تقطع البطاطس و تقلى و نضع كفتة اللحم المتبلة بالكمون و الفلفل الأسواد و الملح او قطع الدجاج بنفس الطريقة

نقطع البطاطس مربعات و نقليها وفي صح،نخلط المكونات و نكون قد حضرنا شرائح الباذنجان مقلية أو مبخرة قليلا

و نوزع الباذنجان في قالب مدهون و نضع الحشوة و نتغطيها بالباذنجان الذي بقي خارجا من الجوانب،تطهوه في فرن ساخن و يمكن اضافة الجبن في اخر مرحلة فوق الكراتان

بالف صحة

 

11046345_476805535825470_2172107851904666210_n 12391236_476805532492137_1017431331057583528_n 10393848_476805522492138_8916964059237830618_n 12373386_476805559158801_8820726233154057614_n 12342315_476805599158797_6339831548555606721_n

11224309_476805629158794_8950387147017022082_n 12373269_476805602492130_7719952646609212595_n (1) 12360191_476805639158793_7184528018928107095_n (1) ob_81aae483b243134768efd7ecbec3e834_img-1138




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا