فقيقصات مالحين منسمين بالثوم والخردل بعجين واحد

المكونات:
نصف كيلو دقيق/500 غ 120 غ زبدة حيوانية ياغورت مسوس اي طبيعي
110غ/زبادي بدون سكر ولا نكهة مايعادل
3 ملاعق كبيرة
2 قطع جبن مثلث او مربع فرماج احمر اي جبن احمر حسب المتوفر
ملعقة كبيرة زيت طبخ + ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة مملوءة ثوم بودرة نصف ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة مملوءة خردل
موتارد ابيض بيضة للذهن
التنسيمات:
العجين الاول :زيتون اسود تقريبا كاس مملوء+ملعقة كبيرة زيت زيتون + ملعقة كبيرة زعتر مطحون العجين الثاني :بهارات لكاري+ملعقة صغيرة هريسة ممكن صلصة حارة العجين الثالث: زعتر +ملعقة كبيرة خردل اي موتارد +فرماج احمر اي جبن احمر القليل من لهريسة الجافة اي الفلفل الاحمر المجفف الحار وممكن الصلصة الحارة العجين الرابع :لبافو وفرماج احمر للتزيين

 

 

إقرأ أيضا  واحد السلطة كنديرها كتجي ممتازة و لي جربها من عندي مكيستغناش عليها

انشري هذا المقال