فقاص بالشكلاط سريع ولذيذ و بدون فرن

 

المقادير

250 غرام شكلاط أسود
30 غرام لوز محمر ومهرمش
50 غرام قشرة البرتقال معسلة مقطعة
30 غرام زبيب مقطع قطع صغيرة
25 غرام جوز كركاع محمر ومهرمش
10 سنتلتر قشدة طرية
40 غرام زبدة

للتزيين:

80 غرام لوز مهرمش و محمر

طريقة التحضير:

في اناء فوق النار يذاب الشكلاط في حمام مريم. يضاف إليه الزبدة، القشدة ويخلط الكل جيدا. يزال الخليط من فوق النار يضاف إليه اللوز، الجوز، الزبيب وقشرة البرتقال. يوضع خليط الشكلاط في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يجمد. يحضر من خليط الشكلاط عصيات، تمرر في اللوز مهرمش ويلف في البلاستيك الغذائي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. تخرج عصيات الشكلاط من الثلاجة وتقطع أصابع طولها 5 سم. يصفف الفقاص بالشكلاط في طبق التقديم.




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا