فطيرة محشوة باللحم المفروم و الخضر للعشاء

لمقادير
العجين
250 غرام دقيق
بيضة
ملعقة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
4 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة صغيرة زبدة ماء دافئ للعجن
الحشو 250 غرام لحم مفروم
2 من الجزر المبشور
2 من القرع الأخضر المبشور
حبة بصل مفرومة
زيتون أخضر دوائر
80 غرام جبن مبشور
2 ملاعق كبيرة قصبرة وبقدونس
زيت ملح فلفل اسود وكركم على حسب الذوق

الطريقة