فطيرة معمرة بالطون والفلفلة والزيتون

فطائر الخضار تعدّ فطائر الخضار من الفطائر الشهيّة، والمنتشرة في مختلف أنحاء العالم، نظراً لسهولة تحضيرها، كما تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة الجسم وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وغيرها، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بمختلف أنواع الخضار: كالجزر، والكوسا، والبطاطس، وغيرها، كما تحتلف طرق إعدادها من منطقة لأخرى، تبعاً لعاداتها، ورغبة كلّ فرد.

المقادير :
كأس ونصف ماء دافيء = 240 مل
ملعقة كبيرة خميرة فورية أو خميرة الخبز
نصف ملعقة كبيرة سكر
ربع كأس زيت زيتون أو( زيت المائدة) = 40 مل
4 كؤوس دقيق ابيض = 400 غ
ملعقة صغيرة ملح



صلصة البيتزا :
بصلة كبيرة + 2 طماطم + فصين ثوم + نصف فلفل أحمر + ملعقة صغيرة زعتر
البهارات : ملعقة كبيرة بابريكا + نصف ملعقة صغيرة كل من : الملح الزنجبيل الفلفل الأسود
3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
3 ملاعق كبيرة كاتشاب
ماء

الحشوة :
علبة من التونة + زيتون أسود + فلفل أخضر وأحمر + جبنة الموتزاريلا

 

 




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا