فطيرة المشلتت لي كندير مورررق كيذوب فالفم و كيوجد فاخر لحظة

من قناة أم أكرم أقترح عليك شهيوة سهلة هي فطيرة المشلتت نتمنى تجربيها

المقادير:

600 غرام دقيق أبيض

200 غرام دقيق قمح

ملعقة كبيرة زبدة

نصف ملعقة خميرة معجونة

قبصة ملح

ماء للعجن

للتوراق: 4 ملاعق سميدة زبدة نصف ملعقة جميرة كيميائية

الطريقة:

نعجن العجين نتركها مطاطية و ترتاح قليلا نقسم 7كويرات متساوية والكويرة 8 تكون أكبر نبسط الكويرة الكبيرة جيدا ثم نرش ابزبدة المذابة والسميدة ونبسط وسطها الكويرات الأخرى بالترتيب مع الدهن في الأخير نقسم الكويرة الأولى بالسكين ونلف عليها الاطراف تبسط وتطهى في المقلاة