فطائر هشة بحشوة لذيذة بدون فرن..خفاف لوجبة العشاء ولرمضان

المقادير :

400 غرام من الدقيق الفورص



ربع كأس من الزيت

ملعقة صغيرة من الهميرة الفورية

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من السكر

حليب دافئ لجمع العجين

الطريقة :

في وعاء ضعي الدقيق وضيفي له الزيت والخميرة والملح والسكر، ثم اخلطي الكل وضيفي بعدها الحليب الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى تحصلين على عجينة لينة ورطبة ثم غطيها واتركيها لتخمر .

مقادير الحشوة :

علبة تونة الطماطم

زيتون أخضر مقطع دوائر

جبن أحمر مبشور

حبتين من الفلفل المقطع والمشحر مع القليل من الابزار والملح والزيت

بصلة مقطعة مربعات صغيرة مشحرة مع الملح والابزار والزيت

في وعاء قومي بخلط جميع المكونات فيما بينها .

بعدها قومي بتشكيل كويرات من العجين ثم سرحيها وضعي الحشوة بداخلها ثم اغلقي الحشوة وضعيها في المقلاة .

مزيدا من التوضيح نتركك مع الفيديو أسفله ..




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا