فطائر بدقيق الفينو والماء الدافئ

المقادير
400 غ دقيق ابيض مايعادل 4 كؤوس
كأس دقيق فينو او سميد ناعم جدا مايعادل 130 غ
ماء دافئ للعجن مايعادل 330 غ تقريبا
ملعقة ك خميرة الخبز
ملعقة ص ملح
ملعقة ك زبدة
ملعقة ك زيت
خميرة حلويات وزن 8 غ
زيت للقلي.