عندك القرعة الخضرا ومعرفتيش شنو ديري بيها..جبتلك فكرة هاائلة ومذاق ولا اروع

المكونات:

قرع اخضر



3 فصوص من الثوم

حبتين من الطماطم

قزبر ومعدنوس

زيت الزيتون..ملح .. ابزار ..فلفل احمر.. كمون..خل او عصير الحامض.

الطريقة:

اولا قومي بسلق القرع الاخضر بعد غسله وتقطيعه مع القليل من الماء المملح وفصوص الثوم،بعد ذلك قومي بتصفيتها واتركيها جانبا.

في مقلاة ضعي حبتي الطماطم المطحونة مع فصوص الثوم والقزبر والمعدنوس والتوابل ايضا،ضعيها على نار هادئة مع التحريك،بعد ذلك اضيفي القرع واتركيها على النار حتى تمتزج المكونات جيدا وتقدم ساخنة.



قد يعجبك ايضا