عصير كوكتيل اقتصادي بالتفاح الياغورت وعصير البرتقال
عصائر الكوكتيل تعد من ألذ وأشهى المشروبات التي تحضر، وهي ذات فائدة كبيرة جداً للجسم؛ وذلك لاحتوائها على أصناف متنوّعة ومتعددة من الفاكهة الطازجة والعصائر الطبيعيّة، إذ تحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة والأملاح المعدنيّة الهامّة، وتحضر عصائر الكوكتيل بشكل مختلف ومتنوع.
ويعدُّ عصير الفواكه من المصادر الغنيّة بالمركبات الغذائية المفيدة، التي تُقلل خطر إصابة الجسم بالعديد من الأمراض، ومنها: الكاروتينات (بالإنجليزيّة: Carotenoids) والبوليفينولات (بالإنجليزيّة: Polyphenols)، ومُركبات الفلافونويد (بالإنجليزيّة: Flavonoids)،[١] كما أنّ بعض العصائر تُعدّ أيضاً غنيّة ببعض الفيتامينات، مثل فيتامين ج، وبعض المعادن، مثل البوتاسيوم.[٢]
اليوم مجلة يالالة تقترح عليك 5 لتر من عصير كوكتيل لمائدة الافطار بالطريقة السرية للمطاعم
المقادير
3 حبات تفاح
4 حبات موز
6 حبات خوخ
علبتبن من ياغولات فريز
500 غرام قرع أحمر مبخر
لتر من عصير البرتقال
لتر ونصف من اماء البارد
عصير ليمونة حامضة
الطريقة
نطحن الفواكه ونضيف لها الماء البارد والياغورت ونطحن جيدا ثم نسكبه في قنينات ويحفظ في الثلاجة .