طريقة تحضير التوست الناجح و السهل بالزبدة

نقترح عليك اليوم طريقة تحضير الطوست بالزبدة بطريقة ناجحة و سهلة

المقادير

4 أكواب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
أربع ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة عجين فورية
ثلاثلة أرباع كوب حليب
نصف كوب زبدة سائلة
3 بيضات
زبدة سائلة، للدهن


الطريقة


– نخلط كوبين من الدقيق مع الملح والسكر والخميرة في العجانة على سرعة بطيئة،و نضيف الحليب و الزبدة السائلة،و نعجن الخليط على سرعة متوسطة حتى تنتزج العناصر ،بعد ذلك نوزع العجينة في قالب الطوست مدهون بالزيت و يترك نصف يختمر 

بعد ذلك نرجع العجينة الى العجانة  تعجن على سرعة متوسطة و نضيف البيض ،و باقي الدقيق،مع العجن 

بعد أن تتجانس المكونات يقسم العجين الى أقسام متساوية و يشكل كرات متوسطة مع الضغط عليها و نرصها في القالب طولا و ندخلها الفرن

ملاحظة:

بطبيعة الحال ان لم تتوفر العجانة يمكنك تطبيق الوصفة يدويا

 




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا