طورطة رائعة بالبطاطس و الكفتة و البيشاميل من عند الشاف

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير طورطة بالكفتة و البيشاميل سهلة ولذيذة من عند الشاف شربيني

المقادير

 

  • بطاطس مسلوقة
  • لحم مفروم
  • بصل
  • ثوم
  • أعشاب
  • مكعب مرق لحم 
  • فلفل ألوان
  • دقيق
  • حليب
  • جبن مبشور
  • سمنة
  • ملح
  • فلفل اسود

الطريقة

 

  • أفرمي البصل و الثوم ثم شوحيهم في اناء مع ملعقة زيت
  • ضيفي عليهم مكعب المرق و قلبيهم ثم ضيفي اللحم المفروم و الملح و الفلفل وقلبيهم
  • ضعي البسله و الزعتر الطازج ثم ضيفي الفلفل الألوان و ارفعيهم من علي النار
  • ضعي البطاطس في بوله كبيره و اهرسيها مع ملح وفلفل اسود ثم ضيفي البيض و قلبيهم
  • ضعي ملعقة سمن و ملعقة دقيق و قلبيهم في حله علي النار ثم ضيفي اللبن حتى الحصول للقوام المطلوب
  • إفردي طبقة من البطاطس المهروسه في صينيه مدهونه زبدة و بقسماط
  • ضيفي خليط اللحمة المفرومة ثم ضيفي طبقة بطاطس ثم البشاميل والجبنة وادخليها الفرن ثم قدميه

 

 

 




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا