طريقة سهلة لتحضير الهريسة في البيت

الهريسة من الصلصات الشهيرة التي يطلبها الكثيرون  وهي تكون مرافقة للمقبلات والبطاطس والمشويات و جميع المأكولات الخفيفة،واليوم ليدنا طريقة سهلة لتحضيرها في البيت

الطريقة


كيلو فلفل احمر من النوع الحار جدا
ملعقتين كبيرتين ملح
ثوم حسب الرغبة
كأس كبير من الخل
نصف كاس كبير من زيت الزيتون
مقدار ربع كاس كبير من الماء
200 غراما من صلصة الطماطم المعلبة

طريقة التحضير

نضع الفلفل في خلاط كهربائي
ثم نضع الفلفل في اناء فوق النار ونضيف لها الملح وزيت الزيتون والخل والماء،ثم نضيف صلصة الطماطم،ونحرك الخليط حتى يمتزج جيدا
نتركها على نار هادئة لمدة ساعة حتى تجف من الماء مع التحريك المستمر
نحفظها في قارورة زجاجية
ثم نغمرسطحها بزيت الزيتون
والهريسة جاهزة وبألف صحة وعافية
x4kka0lb11aphtxcuzr0
6
efd4ubjuo8dfi6amb8s1
maxresdefault



قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا