طريقة تحضير كفتة السردين اللذيذة و الاقتصادية

نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير كفتة السردين اللذيذة والاقتصادية نتمنى ان تجربيها و تنال اعجابك

المقادير

كيلو سردين منزوع الشوك ومفروم



كوب كبير معدنوس مفروم فرما رقيقا

بصلتين خضراوتين او شالوط مقطعة قطعا صغيرة

اربع فصوص ثوم

ملعقة كبير من صلصة الهريسة

ربع كوب من الخبز المحمص المطحون

100 غرام جبن مبشور

بيضة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة كبيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة كركم او خرقوم

نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

طريقة التحضير

نخلط جميع المكونات جيدا و قبل ان نشكلها نضعها ترتاح نصف ساعة في الثلاجة،و ونشكلها بعد ذلك و نسخن الزيت جيدا في اناء عميق و ننقص النار عندما نضعها في الزيت لكي تطهى من الداخل
 بعد أن تقلى توضع على ورق نشاف ليمتص الزيت و تقدم بألف صحة وعافية

قد يعجبك ايضا