طريقة تحضير قالب اللحم المفروم

نقترح وصفة من الوصفات المختلفة من أطباق اللحم وهي قالب اللحم المفروم اليك المقادير والطريقة

المقادير

كيلو لحم مفروم
كوب حليب
ثلاث اصفر بيضات
نصف كوب دقيق
ثلاث فصوص ثوم
ملعقة صغيرة ملح
 ملعقة صغيرة فلفل
جوزة الطيب
طماطم مقطعة حلقات
بقدونس للتزيين
الطريقة
1- احضري وعاء وضعي اللحم المفروم، واضيفي اليه اللبن، صفار البيض، الدقيق، الملح، الفلفل وجوزة الطيب وامزجي العجين جيدا
2- احضري قالب الكيك وادهنيه جيداً بالزبدة أو السمن وضعي خليط اللحم في القالب ثم سوّي البيديك سطح اللحم
3- ادخلي القالب في فرن ساخن لمدة 45 إلى 60 دقيقة حتى ينضج اللحم جيدا
4- اقلبي القالب في طبق تقديم مسطح ثم قطعيه شرائح وزينيه بالبقدونس ثم قدّميه ساخناً
وبالصحة والراحة
téléchargement 0minced_meat



قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا