طريقة تحضير فقاص حار و فقاص بالزعتر بعجينة واحدة

نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير فقاص حار .وفقاص بالزعتر

المقادير

4بيضات

200غرام زبدة

شوية هريسة
100غرام فرماج احمر محكوك

شوية تحميرة
ملح/كاشيرحار

كاس زيت العود

1كيلو دقيق

ماء

الطريقة

تخلط المقادير حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة في حالة كنا نريد الفقاص بمذاق الزعتر ننقص الهريسة و الكاشير و التحميرة من المقادير السابقة و نضيف مكانها الزعتر محكوك و الزعفران ملون

تشكل العجينة على شكل أعمدة تقطع و تخبز في الفرن 

 

الحمعية المهنية لحرفيي الخبازة و الحلويات




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا