طبق ارز بالخضر الذرة والدجاج..وجبة متكاملة

المكونات:
ارز مغسول جيدا ومسلوق
دجاج مقطع
قزبر ومعدنوس
عصيير نصف حامصة
ملح
توابل
فلافل ملونة مقطعة
بصلة
جزرة
قرع اخضر
زيتون
كورنيشون
ذرة
الطريقة:
في مقلاة مناسبة و على نار متوسطة،ضعي ملعقة من الزيت،اضيفي اليه البصل والفلافل الملونة،اتركيها على نار متوسطة،بعد ذلك اضيفي الجزر والقرع الاخضر،الملح والفلفل الاسود ،اتركي الكل يطهو على نار هادئة حتى تنصج الخضر.
في مقلاة اخرى قومي بطهو الدجاج في القليل من الزيت،بعد ذلك قومي بخلط جيمع المكونات مع الارز المسلوق،مع اضافة الزيتون والخيار المخلل،والذرة ،ثم تقدم بالصحة والراحة.




انشري هذا المقال