طبق أرز بالخضر و الكبدة سهل و لذيذ

نقدم لك اليوم سيدتي طبقا بسيطا سهلا يحبه الكثيرون طبق أرز بالخضر و الكبدة

المقادير

بصلة كبيرة مفرومة
ثلاث حبات فلفل  مكعبات
كوب جلبان مسلوق نصف سلقة
كوب جزر مقطع مكعبات
علبه ذره
كوبين ارز بسمتي
اربع فصوص ثوم
خمس حبات بصل اخضر مقطعين مكعبات
نص كيلو كبدة مكعبات
كوب مرق
ملعتين صغيرتين  كاري
نص ملعقه صغيره زعتر



الطريقة

نسلق الكيدة ثم نصفيها جيدا ونشحرها في قليل من الزبدة

ونسلق الارز نص سلقة ونصفيه

نشحر كل الخضر في قليل من زيت الزيتون ثم نضيف الارز والكبدة والمرق والتوابل ونتركهم فوق نار هادئه حتى تنضج

بالف صحة

 



قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا