طبقات الباذنجان بالزيتون الأخضر المهروس…مذاق جديد و رائع

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير طبقات الباذنجان بالزيتون الاخضر المهروس

المكونات:

1 باذنجان

كوب الزيتون الأخضر

كوب من الجبن

الملح

الفلفل

زيت الزيتون

ورق النعنع

الطريقة:

1- نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية و نشويها.
2- ندهن نصفها بطقة من الزيتون الأخضر المهروس و النصف الآخر بالجبن مع القليل من الملح، الفلفل و زيت الزيتون.
3-نضع فوقها شرائح الباذنجان و هكذا حتى نحصل على 4 طبقات نزينها بورق النعنع و زيت الزيتون

 الحاج عبده




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا