صينية معكرونة بالدجاج و البيشاميل في الفرن باضافات مبتكرة…رااائعة المذاق

معكرونة بالشاميل بإضافات جديده مبتكره مثل الشبنت مع المشروم والدجاج وصلصلة البشاميل التى أضفت إليها جبن فيلاديفيا، في هذا الطبق يفضل إستخدام باستا فيتوتشيني أو باستا المافلدين وهي التي تم إستخدامها في هذه الوصفة

المقادير:

علبة باستا فيتوتشيني أو المافلدين
2 بصلة مفرومة
2 فليه دجاج مسلوق ومسحب
علبة مشروم كبيرة
3/4 كوب شبنت (شبت) مفروم
ملعقة صغيرة ثوم
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة كاري
فلفل أسود
ملح

الصلصلة:

4 كوب بشاميل
1 علبة جبن فيلاديفيا 200جرام
1/4 كوب شبنت مفروم
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة شوربة الخضار أو مكعب ماجي
جبن موزاريلا

الطريقة:

شوحي البصل في قليل من الزيت حتى يشقر ثم ضعي الثوم والمشروم وإستمري بالتقليب حتى يتحمر.
ضعي الكركم والفلفل الأسود والكاري ثم الدجاج وأخيراً الشبنت.
إسلقي الباستا ثم صفيها وضعيها على خلطة الدجاج ، قلبي المكونات وإتركيها جانباً.
إخلطي مكونات الصلصلة مع بعض ما عدا الموزاريلا.
إسكبي قليل من صلصة البشاميل في ماعون بايركس ثم ضعي الباستا وإسكبي باقي البشاميل وأخيراً ضعي الموزاريلا.
إدخلي الماعون فرن حار مسبقاً بحرارة 190 درجة حتى تتحمر ثم قدميها.




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا