صلصة المعدنوس والثوم لمرافقة المشويات والسلطات

المكونات:

معدنوس مغسول وناشف مزيان من الماء

5 فصوص من الثوم

ملعقة صغيرة من حبوب الكبار مرقد

3 شرائح من الانشوبة المرقدة

زيت الزيتون

الطريقة:

في المفرمة الكهربائية،قومي بمزج المكونات جيدا مع اضافة زيت الزيتون بالتدريج،حتى تحصلين على صلصىة مطحونة وممزوجة جيدا،تقدم كطبق مرافق مع الفلفل او الباذنجان او المشويات وكذلك مع السمك.