صابلي راقي بحشوة الكاوكاو والكراميل

مكونات عجينة صابلي :
250غ من الزبدة ممكن تستعملو اي نوع
7ملاعق كبيرة من السكر كلاصي مايعادل 115غ
بيضة واحدة
5ملاعق كبيرة كاوكاو “فول سوداني” مطحون مايعادل 125غ
رشة من الملح
ملعقة صغيرة من الفاني
500غ من الدقيق مايعادل 25ملعقة طعام
مكونات الحشوة
350غ من الكاوكاو او الفول السوداني
كراميل
مكونات الكراميل
100غ من السكر مايعادل كأس الى ربع
100غ من الماء مايعادل كأس الى ربع
100غ من الشكلاطة البيضاء مايعادل 13قطعة شكلاطة
رشة من الملح
للتزين
250غ من الشكلاطة السوداء
4ملاعق كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
في اناء مناسب, ضعي 250 غ من زبده الماركارين, اضيفي اليها 115 غرام من السكر بودره, نصف ملعقه من الفانيلا, رشه ملح, و 125 غرام من الفول السوداني المحمر والمطحون, وحبه بيض, بعد ذلك تمزج المكونات جيدا, ثم تجمع بالدقيق الابيض حسب الحاجه.
تشكل الحلوى بالطريقه الموضحه في الفيديو, تطهى في فرن ساخن.
تحشى الحلوى بعقده الفول السوداني والكراميل ثم تغطى بالشوكولا السوداء , و تزين بخطوط من الكراميل.



انشري هذا المقال