شوربة رائعة بالخضر و السمك

شوربة رائعة بالخضر و السمك من اقتراح الشيف هدى اليداري

المقادير و الطريقة لتحضير شوربة رائعة بالخضر و السمك

3 حبات خيزو + طريف كرعة حمرا + 2 مطيشة بدون زريعة + بطاطا وحدة + لفتة وحدة + بصلة صغيرة + كاس العدس منقي من القشرة الليموني او العدس العادي ايلا ما لقيناش المقشر + ورقة سيدنا موسى + ملح + م ك زيت العود + ايطرو الما ندير الكل يطيب
مللي طيب نطحنها مع 2 او 3 فرماج ايلا استعملنا العدس المنقي
اما ايلا استعملنا العدس العادي فغادي نطحن في مكينة اليد ثم نعاود نطحنها في ماكينة الضو مع الفرماج
ونرجعها للطنجرة وممكن نضيف الما ايلا كانت قاسحة ونضيف في الاخير شوية الابزار + الربيع مقطع + 2 م ك شعرية رقيقة جدا + حوت او كروفيط اختياري
كدلك ممكن اضافة الفرماج احمر اختياري او الشومبينوين اختياري




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا