شوارما بالياغورت وصدر الدجاج

مقادير الخبز
250 غ دقيق مايعادل كأسين ونصف ملعقة ك زيت زيتون ملعقة ك حليب مجفف نصف ملعقة ص ملح ملعقة ص سكر ملعقة ص خميرة الخبز ماء للعجن تقريبا 145 مل
للحشوة
500 غ صدر دجاج ملعقة ك ونصف توابل الشوارما علبة يوغورت أو زبادي بدون سكر وزن 110 غ عصير نصف ليمونة فصين ثوم كركم وملح ملعقتين ك زيت زيتون طماطم وخس بصل و زيتون جبن مربع للصلصة علبة يوغورت أو زبادي بدون سكر وزن 110 غ ملعقة ص خردل(موطارد) ملعقة ك جبن ملح وفلفل أسود عصرة ليمون فص ثوم ملعقة ك زيت زيتون
مكونات خلطة الشوارما
فلفل أسود ،فلفل أبيض ،كمون ،زنجبيل ،كركم، قرفة، جوز الطيب، بسبيسة، قرنفل، كسبرة، حب الهيل، فلفل مكسيكي، ثوم مجفف، إكليل الجبل، ملح ،بقدونس