شباكية الكأس بلا تشباك باللوز والكوزة

جديد شباكية الكأس بلا تشباك بلا دليك أسهل طريقة على الإطلاق ملعكة ولذيذة
تعتبر الشباكية المغربية من اهم الانواع الحلويات المعروفة في بلد المغرب حيت تعد من احدى الحلويات الرمضانية التي لابد من وجودها من على طاولة الافطار مع بقية الوجبات الرئسية وعادت ماتقدم مع الحريرة بعتبارها احى الوجبات الرئسية والمهمةالمصنوعة من شرائطِ العجين التي تُشبه الورد، وتُزيَّن الشباكية بحبوبِ السمسم بعد أن تُغطّس بالقطر والعسل، وتُقدَّم في العيد والمناسبات الخاصة وفي هده المقال سوف نتطرق الى مكونات الوصفة والطريقة السهلة لتحضيرها واسرار نجاحها
مقادير

كيلو دقيق ابيض 150مللتر زيت/ يعادل كاس 130مللتر زبدة يعادل كاس ماعامرش 120غ زنجلان يعاد كاس 120غ لوز يعادل كاس 330مللتر ماء الزهر يعادل 2كاس وربع كيبقى حسب نوعية الدقيق م.ك من نافع وحبةحلاوة او شمر والينسون م.ص قرفة او درسين ضامة زعفران الحر اصفر بيضة 8غ سكر بنكهة الزهر نصف كاس خل يعدل70مللتر 8غ خميرة الحلويات قبصة كوزة او جوزة الطيب قليل من المستكة



لتحضير العسل

مقادير
2كيلو غ من السكر حبيبات/11كأس
نصف لتر ماء /3 كؤس
حبة ليمون/ حامضة

الطريقة
نمزج النواشف جيدا ثم نضيف الزبدة وباقي المقادير نعجنه جيدا ثم نتركه يرتاح نبسطه ونقطعه شرائط ثم نلفه على كاس ويقلى في الزيت ثم يطفى في العسل..

 

 



قد يعجبك ايضا