سوفلي بالطون….روووعة من ليلى كميل

المقادير
 
اربع بيضات
ملعقتين حليب
علبة طون
بازلاء
رشة ملح
فلفل اسود
 حبة سودا
الطريقة
نفصل بياض البيض عن صفاره
نضرب الاصفر جيداا ونضيف له الطون والبازلاء المصلوقة والفلفل الاسود والملح والحبة السوداء
 نضرب البيض حتى يصبح مثل الثلج
 
نضيف البياض الا خليط الصفار ونحرك بلطف حى يتجانس الخليطين
نصبه في رامكان 
وندخله الفرن ثلث ساعة 
ونقدمه بالصحة والراحة

 

img_2338 img_2346 img_2349 img_2350 img_2351 img_2354 img_2357

 

 

 

 




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا