سلطة ارز غنية بالخضر والذرة والدجاج

نقدم لكم اليوم وجبة عشاء سهلة واقتصادية وغنية ،بالارز والخضر والدجاج .
المكونات:
ارز مغسول جيدا ومسلوق
صدر دجاج مقطع شرائح
قزبر ومعدنوس مدقوقين
عصيير نصف حامضة
ملح حسب الذوق
ابزار او فلفل اسود
توابل
فلافل ملونة مقطعة قطع صغيرة
حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
حبة جزر مقطعة
قرع اخضر مقطع
زيتون اسود مقطع دوائر
القليل من الكورنيشون او الخيار المخلل مفطع قطع صغيرة
علبة من الذرة معلبة
الطريقة:
في مقلاة مناسبة و على نار متوسطة،ضعي ملعقة من الزيت النباتية،اضيفي اليه حبة بصل مقطعة قطع صغيرة وفلافل ملونة مقطعة قطع صغيرة،اتركيها على نار متوسطة،بعد ذلك اضيفي حبة جزر مقطعة ،قرع اخضر مقطع،الملح والفلفل الاسود ،وايضا التوابل،اتركي الكل يطهو على نار هادئة حتى تنصج الخضر.
في مقلاة اخرى قومي بطهو الدجاج في القليل من الزيت النباتية،بعد ذلك قومي بخلط جيمع المكونات مع الارز الابيض المسلوق مسبقا،مع اضافة الزيتون المقطع والخيار المخلل او الكورنيشون،والذرة المعلبة ،ثم تقدم بالصحة والراحة مع صلصة حسب ذوقكم.




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا