مقبلات مغربية مرافقة للمشويات بالبادنجان مشوي الجزر مشرمل والفلافل ألوان

&السلطة تعتبر السلطة من أطباق المقبلات المنتشرة بشكل كبير في العالم العربي والغربي، والتي تتكون من مجموعة من الخضار المقطعة إلى جانب مجموعة من المنكهات والإضافات، ويتميّز هذا الطبق بخفته وسهولة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى فائدته الكبيرة بسبب احتوائه على العناصر الغذائيّة المفيدة كالألياف، والفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، ويكثر تناول هذا الطبق في عيد الأضحى جانب المشاوي بأنواعها،

بالمقادير نقدم لك سيدتي هذه المجموعة المميزة من الذ السلطات والمقبلات التي يمكنك الاختيار منها لتقدميها مع المشويات الخاصة في أيام عيد الأضحى والتي ستتمتع بها أسرتك وعائلتك ونرجو أن تنال إعجابك .



 

مقادير تحضير:

 

بالنسبة للمقبلة الأولى:  بادنجال مشوي+ طماطم + بقدونس وكزبرة+ 2 فصوص ثوم +كمون+ فلفل حلو مطحون+ ملح +زيت الزيتون+ الهريسة او الشطة+ ملعقة عصير الليمون الحامض.

 

بالنسبة للمقبلة الثانية : نصف كيلو جزر+ ربع ليمونة حامضة  مرقد + بقدونس وكزبرة + ملعقة + عصير الليمون الحامض + زيت الزيتون+ كمون +ثوم +فلفل حلو مطحون  أو  التحميرة + ملح +السودانية او الهريسة.

 

بالنسبة للمقبلة الثالثة : فلفل الوان + زيت الزيتون + عصير الليمون الحامض+  زعتر او الزعيترة +ثوم + فلفل اسود ملح .




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا