رولي بكريمة الليمون ناجح و احسن من ديال المحلبات

نقدم لك سيدتي وصفة رولي بكريمة الليمون ناجح و احسن من الذي يباع في المحلات

مقادير الكريمة

عصير ثلاث حبات كبار ليمون



اربع بيضات

100 غرام زبدة

150 غرام سكر سنيدة

14 غرام نشا

تحضير الكريمة

نضع الزبدة و العصير فوق النار في كاسرونة حتى تذوب الزبدة ومن جهة اخرى نخلط  البيض  والسكر والنشا جيدا و ناخذ كمية من عصير الحامض الذي وضعناه فوق النار و نضيفها لخليط البيض و نخلط جيدا و يعد ذلك ناخذ خليط البيض نصبه مباشرة فوق خليط العصير الذي في الكاسرونة،ونرجها على النار الهااادئة مع التحريك حتى يعقد الخليط و يبرد

مقادير الجينواز

خمس بيضات

اربع معالق سكر

ست ملاعق دقيق ابيض

رشتين خميرة حلوى

الطريقة

نخلط البيض و السكر بالخلاط من ثمان الى عشر دقائق بعد ذلك نضيف له الدقيق والمنخول و نخلط برفق الى ان نكمل كمية الدقيق و الخميرة الكيماوية نبطن صينية الجينواز بورق الزبدة و نصب الخليط وندخله الفرن ينضج من عشر الى خمسة عشر دقيقة مع المراقبة

بعد اخراجها نضعها على منديل مبلل و نوزع عليها الكريمة برفق و نلف الرولي مع محاولة الضغط عليه لكي تمتزج الكريمة بالجينواز،وذلك بمساعدة المنديل و بعد ذلك نلفه بالمنديل جيدا و ندخله الثلاجة يرتاح مدة نصف ساعة ونخرجه نزينه بكريمة الشانتيي و باقي التزيين حسب الرغبة و ندخله الثلاجة مرة اخرى مدة ساعة قبل التقديم النهائي

وبالصحة والراحة

 

1505286_1174544325913600_9138146107672486293_n
603692_1174544335913599_6218218505752295506_n
11095048_1174544339246932_301500709978221221_n

9199_1174544332580266_1287512688443903222_n12670946_1174544319246934_5250755559771527211_n 1690459_1174544425913590_7488232536709939433_n 10402568_1174544452580254_460105253991594008_n 1606903_1174543599247006_6847201793638937535_n 1936296_1174544495913583_2492496207417827802_n 12832359_1174543609247005_8893493128354000041_n

 

من توقيع Abdelkader Bech




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا