دجاج بالموطارد و حشوة الشعرية

المكونات:

2 فصوص ثوم

ملعقة سكينجبير

ملح

ملعقة كبيرة موطارد

ملعقة صوص حارة

عصير حامضة

دجاجة او حسب عدد افراد الاسرة.

الحشوة:

بصلة مشلظة رقيقة

كبدة مسلوقة

معدنوس

حامض مصير

فصوص ثوم

ملح..سكينجبير..خرقوم..ابزار..صلصة حارة

زيت نباتية

شعرية صينية.

بطاطا للتزيين

طريقة التحضير: