دجاجة بالموطارد والشعرية الصينية طايبة على نار هادئة بلا ما بلا زيت

أشكر الاخت التازية على هذه الطريقة فعلا لذيذة جدا جربتهاأكثر من مرة وأضفت إليها اضافة اخرى وأشكر الحبيبة ام رميساء .
الوصفة:
نحتاج دجاجة وملعقة موطارد والكامون والفلف الأسود (ابزار) والملح و مكعب اللذة والفلفل الأحمر وأضفت فلفلة حارة و مسحوق بذور الكزبرة .
تبلت الدجاجة جيدا وتركتها ليلة كاملة.
وضعتها على نار مهيلة جدا ،وأقلبها كل مرة.
لن تحترق أنظرو كمية الماء التي نتجت عن طهيها:نزيل الدجاجة وندخلها للفرن لتتحمر.
والماء الموجود نطهو فيه شعرية لفيرميسيل .
ونحضر خليط الكزبرة والمعدنوس والزيتون مقطع والحامض والحار لمن يحبه .
والكبدة قليتها في القليل من الزيت والملح و الفلفل الأسود والبصلة

في الزيت والملح وابزار
تم نضيف الكزبرة والمعدنوس و الحامض والزيتون والكبدة
التقديم طعم مختلف عن الدجاج المغربي:



acua04dygbf0y3ldp0rs nkoow4ygtxbbb5tzm4lm 501tul3trhhszveew95z cej1w702rv3xd389fet jgkor67z6la88wswnzj



edvbwvfz19v8c428dqa



قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا