خبيزات بالجنجلان معجونين بالماء البارد

أروووع خبيزات جربت بالماء البارد هشاش و خفاف لي جربهم كيحماق عليهم

مقادير تحضير الكرص :

700 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 7 أكواب عنبة
علبة من الياغورت بدون سكر من فئة 110 غرام
60 غرام من السكر الخشن مايعادل نصف كوب عنبة
2 ملاعق كبيرة من الزنجلان او السمسم
85 مليليتر من الزيت النباتية مايعادل نصف كوب عنبة
20 غرام من الخميرة الفورية مايعادل ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة من النافع
حبة بيض
8 غرام من خميرة الحلويات
ملح
ماء غازي أو ماء بارد لجمع العجين

الطريقة