خبز البانيني بطريقة مفصلة وناجحة

خبز البانيني يمكنك تحضيره في المنزل دون عناء أو تعب و بطريقة مفصلة وناجحة نقترحها عليك سيدتي اليوم

المقادير

 

500 غراما  من  دقيق
1 ملعقة صغيرة  من الملح
2 ملعقة صغيرة من الزيت
1 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
1 ملعقة صغيرة من السكر
250 ملل ماء دافئ مقدار كأس متوسط 

الطريقة

نضع السكر و الخميرة و الماء الدافئ في وعاء نتركه يختمر

في وعاء آخر ضعي الدقيق و الملح نمزجهما  و نضيف ملعقتي زيت
ثم نضيف له خليط الخميرة الذي اختمر نخلط الكل جيدا ونعجنه لمدة تصل الى عشرين دقيقة

ندهن جوانب العجينة بقليل من الزيتونغطيها و نتركها تختمر لمدة ساعة كاملةحتى يتضاعف حجمها

ثم اعجنيها مرة أخرى لمدة 5 دقائق
نقسم العجين إلى 8 كرات متساوية نبسطها قليلا نتركها ترتاح ونطهوها في فرن ساخن

 

SAM_0298

hwaml.com_1287218025_516 zw731283hwaml.com_1287218025_490 Professional_Hotel_Electric_Double_Toast_Panini_Press




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا