حلويات مشكلة بالشكلاط الاسود والابيض و بعجينة واحدة

نقدم لكم اليوم حلويات ببيضة واحدة فقط أكثر من 150 حبة بعجينة واحدة تذوب في الفم
المكونات :
بيضة واحدة
250غ من زبدة الماركرين الخاصة بالحلويات
320 مل من الزيت النباتية
150 غ من السكر الخشن او السكر حبيبات
120 غ من السكر الناعم
110 غ من الياغورت او الزبادي
12 غ من خميرة الحلويات
14 غ من سكر الفانيلا
1050 غ من الدقيق الابيض الخاص بتحضير الحلويات
2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة او المايزينة
نكهات حسب الرغبة
نكهة الليمون
الكاكاو الحلو وحبيبات الشوكولاتة
بسكويت مطحون
طريقة التحضير:
في وعاء مناسب،نضع 250غ من زبدة الماركرين الخاصة بالحلويات،نضيف اليها ،150 غ من السكر الخشن او السكر حبيبات،و120 غ من السكر الناعم،نضيف ايضا 14 غ من سكر الفانيلا،ثم نقوم بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تذوب حبيبات السكر ونحصل على خليط كريمي،نضيف اليه 320 مل من الزيت النباتية ،110 غ من الياغورت او الزبادي،ونمزج المكونات ثم نضيف 1050 غ من الدقيق الابيض الخاص بتحضير الحلويات،2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة او المايزينة ،و12 غ من خميرة الحلويات بشكل تدريجي،نقوم بجمع المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على عجينة لينة ورطبة.
نقوم بتقسيم العجينة الى 4 قطع،نضيف للقطعة الاول نكهة الليمون،والقطعة الثانية نضيف اليها البسكويت مطحون وحبيبات الشوكولاتة،والقطعة الثالثة نضيف اليها الكاكاو الحلو،والقطعة الاخيرة نتركها بنكهة الفانيلا.
نقوم بتشكيل الحلويات باي شكل تفضلونه،نضع الحلوى في صينية خاصة بالفرن،ثم ندخلها لفرن ساخن حتى تنضج وتاخذ لون ذهبي خفيف.
نقوم بتزيين الحلويات بالشوكولاتة البيضاء المذابة،والشوكولاتة السوداء المذابة ،وايضا الكراميل او المربى حسب رغبتكم.



قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا