حلوى معلكة بدون زبدة بالكوك و السكر

جوز الهند نبات جوز الهند عبارةعن شجرةٍ دائمة الخضرة تنتمي لفصيلة النخيل، وتنمو في العادة في المناطق الحارّة الرطبة أو الدافئة شبه الرطبة، ولها ثمارٌ على شكل كرةٍ في غاية الصلابة وقد تم اشتقاق اسمها من كلمة كوكو البرتغالية بمعنى القرد، وقد تم تسميتها بذلك نتيجة تشابه شكلها مع شكل رأس القرد. يمكن استخدام هذه الثمار في كثيرٍ من الأطباق سواء كانت من أنواع الحلويات أو الأطباق الرئيسية. بعض الدول الشرق آسيوية تعتمد على الحليب المستخرج من الثمرة في معظم أطباقها.

اليوم نقترح عليك
المقادير :
500غ من جوز الهند المطحون او الكوك
3 بيضات حجم كمير
2كيسان سكر بعبار كاس العنبة
2غ خميرة الحلوى
14غ سكر الفاني
قبصة ملح




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا